Phê La và trải nghiệm trà khác biệt

Phê La là một trong những thương hiệu đồ uống hiếm hoi tại Việt Nam tiên phong chọn con đường khác biệt giữa thị trường trà sữa và cà phê đang bão hòa. Ra mắt từ năm 2021, thương hiệu do Nguyễn Hạnh Hoa sáng lập nhanh chóng tạo dấu ấn mạnh mẽ nhờ việc định vị mình là “thương hiệu trà và cà phê đặc sản”, thay vì chỉ là một chuỗi đồ uống trà sữa được giới trẻ yêu thích. 

Điểm xuất phát của Phê La nằm ở niềm tin rằng trà Việt nếu được làm đúng cách thì hoàn toàn có thể trở thành biểu tượng trong ngành F&B - vừa gần gũi, vừa mang giá trị bản địa bền vững. Từ những nông trường trà ô long tại Phước Lạc, Bảo Lộc (Lâm Đồng), Phê La đã kiên trì chọn hướng đi thủ công, canh tác tự nhiên và chăm bón bằng các nguyên liệu truyền thống. 

Chính nền tảng nguyên liệu được gìn giữ cẩn trọng đó đã giúp thương hiệu tạo nên hương vị trà đặc trưng, vừa thanh khiết vừa đậm đà, đủ để khiến khách hàng yêu thích chỉ sau lần đầu thưởng thức. 

Ở góc độ thương hiệu, Phê La không chỉ bán một ly trà mà còn kể một câu chuyện về đất và người, về hành trình tái định nghĩa thức uống Việt trong mắt người tiêu dùng. Không khó để nhận ra Phê La mang trong mình tinh thần của một lifestyle brand đúng nghĩa, hướng đến trải nghiệm, cảm xúc và sự tinh tế hơn là sự tiêu dùng nhanh. Hiện tại, thương hiệu đã mở rộng hơn 30 cửa hàng trên toàn quốc, phủ sóng tại các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Lạt, Đà Nẵng và Thành phố Hồ Chí Minh. 

Cùng với đó, trang chủ của Phê La trên Facebook cũng nhận về hơn 280 nghìn lượt theo dõi cùng các bài viết với lượt tương tác lên tới hàng trăm nghìn, chứng minh sức hút ấn tượng của thương hiệu F&B nội địa được giới trẻ tin dùng.

Thương hiệu trà sữa hot nhất mạng xã hội gọi tên Phê La

Giữa một thị trường nơi các thương hiệu đồ uống chạy đua tạo trend ngắn hạn, Phê La chọn cách kể câu chuyện dài hơi, xây dựng bản sắc từ cảm xúc và văn hóa. Một điểm thú vị trong hành trình truyền thông của Phê La chính là cách họ gọi khách hàng của mình là “Đồng Chill”. 

Đây không chỉ là cách xưng hô thân mật mà còn là chiến lược định danh cộng đồng - giúp khách hàng cảm thấy họ là một phần của phong cách sống Phê La. Từ cách thiết kế không gian, các bài truyền thông đến các cuộc thi như “Gieo Vần Chill Chill – Gặt Bồ Lụa Gạo”, mọi chi tiết đều hướng đến việc duy trì tinh thần “chill” - thư giãn, vui vẻ và yêu đời. Phê La đã biến việc uống trà trở thành một nghi thức tận hưởng, nơi người ta tìm thấy sự yên bình trong thế giới vội vã. 

Mùa hè năm ngoái, Phê La 4h sáng đã thành công gây bão MXH

Cú hích đầu tiên và cũng là cột mốc bùng nổ nhất của Phê La trên mạng xã hội chính là xu hướng cà phê lúc 4 giờ sáng, hoạt động truyền thông gắn liền với việc khai trương chi nhánh Tông Đản (Hà Nội). Trong thời điểm mà mọi người thường gắn cà phê với buổi chiều hay những đêm thức khuya, Phê La bất ngờ chọn 4 giờ sáng, mang lại trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Chỉ trong 9 ngày mở cửa vào khung giờ đặc biệt ấy, Phê La đã thu hút hơn 4 nghìn thảo luận, chiếm đến 30% tổng lượng thảo luận về thương hiệu trong ba tháng. 

Những đoạn clip TikTok ghi lại trải nghiệm Phê La cùng khung cảnh Hà Nội tờ mờ sáng đã nhanh chóng lan tỏa khắp mạng xã hội. Hình ảnh hàng dài người xếp hàng từ sớm để “chill cùng Phê La” trở thành hiện tượng, khiến thương hiệu này được nhắc đến liên tục trên mọi nền tảng. Trong tháng 6 và tháng 8 năm 2024, lượng thảo luận về Phê La gây chú ý với hơn 12,5 nghìn và 11,9 nghìn lượt - con số đáng nể với một thương hiệu đồ uống trẻ. 

Diện mạo mới của Phê La theo mỗi mùa trong năm

Điểm đáng chú ý tiếp theo đến từ cách Phê La không ngừng đổi mới để giữ nhiệt cho thương hiệu. Các thiết kế ly của Phê La thường xuyên được thay đổi theo mùa hoặc chiến dịch, biến mỗi chiếc ly trở thành một đạo cụ check-in được săn đón. Từ chiếc ly nhung lụa là , ly tô bông sáng tạo cho đến ly Ô Ly chào đón năm học mới, mỗi lần ra mắt là một lần gây bão mạng xã hội vì tính thẩm mỹ cao và tinh thần trẻ trung. Với các bạn trẻ, những chiếc ly ấy không chỉ chứa trà, mà còn chứa cảm xúc và ký ức quen thuộc - điều mà Phê La nắm bắt rất tốt.

Bước sang mùa cưới 2025, Phê La tiếp tục chứng minh khả năng kể chuyện thương hiệu độc đáo bằng chiến dịch “Phê La Có Hỷ”. Thay vì đi theo các concept hiện đại, thương hiệu chọn trở về với bản sắc Việt bằng cách khai thác hình ảnh đám cưới truyền thống với sắc đỏ rực rỡ, mâm tráp cưới trao duyên và tiếng cười rộn ràng. Trong chiến dịch này, “Hỷ Sự” không chỉ là ngày vui của đôi lứa mà còn là lời chúc phúc cho mọi khởi đầu tốt đẹp. Phê La đã khéo léo đưa tinh thần văn hóa Việt vào một trải nghiệm rất hiện đại, nơi “chill” không chỉ là thư giãn mà còn là trân trọng những giá trị xưa bằng góc nhìn mới. 

Nhờ ý tưởng sáng tạo đó, bài post thông báo Hỷ Sự của Phê La đã nhận về hơn 35 nghìn lượt yêu thích trên Facebook, đồng thời là hàng nghìn comment khen ngợi đầy tích cực dành cho thương hiệu này.

Học gì từ cách xây dựng thương hiệu của Phê La?

Điều đáng học nhất từ Phê La không nằm ở những chiến dịch cụ thể, mà ở triết lý thương hiệu ẩn sau từng hành động. Trong một thị trường mà phần lớn các thương hiệu F&B vẫn chọn cách chạy theo trào lưu hoặc cố gắng thu hút sự chú ý bằng hình ảnh bắt mắt, thương hiệu này lại chọn đi con đường ngược lại khi xây dựng chiều sâu cảm xúc và tính cách thương hiệu như một con người thực thụ. Phê La không nói quá nhiều về việc “Họ là ai?” nhưng mọi thứ từ không gian, cách đặt tên sản phẩm, đến ngôn ngữ truyền thông đều thống nhất trong một tinh thần “chill” rất đặc trưng. Điều này cho thấy một bài học quan trọng, rằng thương hiệu không cần phải ồn ào để được chú ý mà cần một bản sắc riêng đủ mạnh để người khác nhận ra giữa vô vàn cái tên cạnh tranh ngoài kia.

Ngoài ra, Phê La cũng chứng minh sức mạnh của storytelling trong thời đại mạng xã hội. Thương hiệu này không kể câu chuyện bằng những khẩu hiệu hô hào mà lựa chọn thông qua trải nghiệm. Mỗi chiến dịch của Phê La đều bắt nguồn từ một cảm xúc rất thật, như sự yên bình của buổi sáng Hà Nội hay niềm vui sum họp của một đám cưới Việt. Các thương hiệu khác có thể học từ điều này rằng, câu chuyện thương hiệu không nhất thiết phải được nói ra, mà nên được cảm nhận qua hành động và chi tiết. Chính cách kể chuyện bằng cảm xúc giúp Phê La kết nối với khách hàng ở tầng sâu - nơi thương hiệu không còn là một sản phẩm mà là một trải nghiệm tinh thần.

Cuối cùng, Phê La cho ta thấy rõ thành công của sự tôn trọng giá trị bản địa. Thay vì vay mượn xu hướng từ nước ngoài, Phê La khai thác văn hóa Việt Nam theo một cách tinh tế và gần gũi. Từ đám cưới rực rỡ sắc đỏ, những chiếc cốc mang hình dáng vở ô ly quen thuộc cho đến những sản phẩm đậm dấu ấn nông sản Việt. Điều này giúp thương hiệu vừa giữ được bản sắc dân tộc, vừa chạm tới trái tim người trẻ bằng sự chân thành. 

Trong bối cảnh thị trường F&B đang dần bão hòa, Phê La đã thành công nhờ cách sáng tạo câu chuyện, khai thác đúng cảm xúc, lối sống và niềm tin mà người tiêu dùng muốn trở thành một phần trong đó. Từ đó tạo ra hành trình của phong cách sống, nơi khách hàng không chỉ là người tiêu dùng mà là một phần của cộng đồng, giúp thương hiệu nổi bật và để lại dấu ấn sâu sắc trong lòng thế hệ trẻ.

Nguồn ảnh: Facebook Phê La