Ông anh thích nấu ăn 

@genjadao: 2.4M followers

Ông Anh Thích Nấu Ăn có tên thật là Đào Đức Hiệu, sinh năm 1996. Là một người bận rộn làm trong lĩnh vực kinh doanh-marketing, Đức Hiệu vẫn dành thời gian rảnh của mình cho đam mê nấu nướng và dần trở thành một trong những kênh ẩm thực hot nhất TikTok hiện tại. Chỉ từ những clip ngắn không quá 3 phút nhưng Đức Hiệu đã dễ dàng chinh phục người xem và thu về lượng tương tác khủng nhờ nội dung phong phú đa dạng và hình ảnh bắt mắt.

Dịp Tết năm nay, kênh Ông Anh Thích Nấu Ăn mang đến một series đặc sản ẩm thực ngày Tết các vùng miền cùng những bí quyết để phá cách trong từng công thức nấu từng món khiến hương vị ngày Tết vừa lạ vừa quen, cuốn hút vô cùng. Và có một điểm đặc trưng từ khi bắt đầu làm TikTok đến hiện tại là dù luôn thay đổi nội dung nhưng phong cách trang phục và trò chuyện của Hiệp luôn được giữ nguyên như một điểm đặc biệt khiến mọi người dễ nhận ra: áo sơ mi kèm mũ lưỡi trai đội đầu vô cùng thẳng thớm và chỉn chu.

Helen’s Recipes

@helenrecipes_: 83.8K followers

Helen Lê, người sáng lập kênh Youtube Helen's Recipes, hiện là một trong những người tiên phong thực hiện video quảng bá ẩm thực Việt Nam nổi tiếng toàn thế giới. Không chỉ đơn thuần là hướng dẫn nấu ăn, Helen còn cố gắng truyền tải về lịch sử và văn hóa Việt Nam thông qua các video ẩm thực của mình. 

Nếu các video hướng dẫn thực hiện các món truyền thống đậm vị Tết như bánh chưng, nem rán và canh măng đã khá quen thuộc với khán giả thì năm nay, vào giai đoạn cận Tết, Helen đã lên một số chủ đề ẩm thực khác biệt ngày Tết: món dưa góp ăn giải ngấy thịt mỡ ngày Tết, món bắp bò ngâm mắm nhâm nhi đêm giao thừa hay những món mứt cóc xanh, đu đủ chua ngọt thưởng trà cùng gia đình bè bạn,...

Từ kết hợp nhiều nền ẩm thực cho đến tìm tòi một nguyên liệu vốn ít dùng, Helen đã mang đến rất nhiều công thức để đem lại cảm giác mới mẻ, thú vị cho món ăn ngày Tết.

Trần Trung Hiếu 

@chef_hugo_hieu: 386.5K followers

Nổi lên trong series về chủ đề mâm cơm ngày Tết, chef Hiếu Hugo (tên thật là Trần Trung Hiếu) được nhiều người biết đến và yêu thích. Không lựa chọn những món ăn hot trend của giới trẻ, anh Hiếu lại lựa chọn tái hiện lại những món ăn cổ truyền như chè, hành muối, giò đông, xôi gấc… Mỗi một món ăn đều được anh trân quý, giải thích tỉ mỉ về nguồn gốc, sự xuất hiện hay ý nghĩa đặc biệt của nó. 

Không chỉ gây chú ý khi tái hiện lại những món ăn truyền thống, anh Hiếu còn khiến nhiều người ấn tượng bởi giọng nói ấm áp, đi vào lòng người của người con Hà Nội. 

Đặc biệt, chef Hiếu Hugo cũng mang đến những nét phá cách trong ẩm thực Tết mà vẫn không làm mất đi những tinh túy truyền thống qua việc khéo léo phối hợp hương vị cổ truyền với một vài nguyên liệu mới mẻ, độc đáo hay cách bài trí hiện đại. 

Shushu Le

@le.shushu: 361.1K followers

Ngày nay, không ít các bạn trẻ Việt đã lựa chọn theo đuổi chế độ ăn chay từ rất sớm và biến nó thành một phong cách sống hiện đại và thú vị. Điển hình có thể nói đến Shu Lê, chủ nhân của kênh TikTok @le.shushu với hơn 361K người theo dõi - một kênh chuyên chia sẻ các món thuần chay theo phong cách món Âu. Ngoài nhận được sự yêu thích từ các bạn theo đuổi chế độ ăn chay, kênh của Shu Lê còn nhận được sự quan tâm từ cả những bạn có niềm đam mê với ẩm thực.

Shu Lê từng chia sẻ Việt Nam là đất nước phù hợp cho người ăn chay vì không thể điểm mặt gọi tên hết sự đa dạng của các loại rau, củ quả ở Việt Nam. Chính vì vậy, Tết Nguyên đán là một dịp tuyệt vời để cô nàng chia sẻ những món truyền thống ngày Tết theo phong cách thuần chay như thịt kho tàu, giò bì cuộn, nem rán, gà luộc,... Lý giải về điều này, Shu đã từng chia sẻ trên video, hiện tại ăn chay cũng cải tiến hơn rồi, việc đặt tên như các món thịt là vì mình phát triển dựa theo cách nấu món đấy, chỉ là thay thịt bằng nấm, rau củ quả nên đặt tên thế thôi. Ví dụ đĩa gà luộc quá quen thuộc trên mâm cỗ Tết sẽ được chế biến bởi nấm đùi gà cuộn váng đậu.

​​Một con số ấn tượng cho hành trình ăn thuần chay của Shu Lê, 12 năm đồng hành cùng thuần chay với Shu đó không phải là  điều gian nan mà lại là một hành trình thú vị. Vì ở đó, Shu thấy hạnh phúc, được chia sẻ và cũng được đóng góp nhiều hơn cho môi trường.

Vào bếp cùng Chang

@vaobepcungchang: 28.4K followers

Với hội yêu bếp nghiện nhà trên Tiktok, kênh Vào bếp cùng Chang có lẽ không còn quá xa lạ. Nội dung video mà cô bạn này đăng tải lên kênh của mình vô cùng đơn giản nhưng cách thể hiện rất gần gũi, cùng giọng nói truyền cảm và hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu, quá trình chế biến những món ăn gia đình vô cùng chi tiết đã cuốn hút nhiều khán giả và thường xuyên đứng trên bảng xu hướng của TikTok.

Mùa nào thức nấy, dịp nào món đó, cô nàng rất nhanh nhạy trong việc sáng tạo nội dung ẩm thực. Ngay khi dịp Tết Nguyên đán tới gần, kênh Vào bếp cùng Chang đã kịp lên rất nhiều video hướng dẫn cách nấu mâm cỗ cúng ông Công ông Táo, series mâm cơm Tết với nhiều món ăn đa dạng, sáng tạo nhiều công thức chế biến mới lạ cân bằng giữa nét truyền thống và nét hiện đại, làm món ăn trở nên thu hút hơn. Điển hình phải kể đến là loạt món ăn: Nộm sứa hành tây, gà hấp nấm hương hay những món ăn vặt Tết được đông đảo khán giả yêu thích: Chè lam, chè tuyết yến dưỡng nhan,...